Livre de la semaine: Mixologies

L'été tire à sa fin, mais on peut encore apprécier des cocktails entre amis sur nos terrasses ou dans nos jardins. Antoine Sicotte nous a offert le printemps dernier Mixologies, un beau livre recueillant plus de 100 recettes de cocktails qui saura plaire à vos invités.

Fidèle à son auteur, le cuisinier rebelle, le livre a un look résolument masculin. Antoine a photographié lui-même les drinks et il nous offre un accord breuvage-musique-bouffe.

Avant d'animer une émission de cuisine et de fredonner des tounes de Sky, Antoine était barman dans des bar branchés de Montréal (Whisky Café, Jell-O Bar, Sofa) ce qui lui a sûrement donné quelques idées de cocktails excentriques! Des recettes, il y en a pour tout les goûts, et il se tient loin des classiques en nous proposant des cocktails comme: le Elvis Gratton, la nuit blanche, le vas-y chérie, le grenouille et le BBQ.

Pour les accords musicaux, ce petit rebelle nous suggère des choix éclectiques tel que: Luscious Jackson, Gloria Estefan, Barry White, Chet Baker, Die Antwoord, Snoop Dogg et Charlotte Gainsbourg. De quoi ravir n'importe quel mélomane!

J'aime: la multitude de choix de cocktails inusités. Antoine nous propose des martinis, des slushes, des cocktails, des sangrias et même des shooters.

Bémol: j'aurais aimé qu'il nous suggère un accord de mets qui ne se retrouvent pas seulement dans l'émission Le Cuisinier Rebelle.

Bref, un bon livre à avoir sous la main quand on s'apprête à sortir notre shaker!

MIXOLOGIES
100 punchs, sangrias, martinis et mixes pour occasions festives
Les Éditions Cardinal 24,95$