En sirotant mon café ce matin, quel à été mon bonheur de lire sur Cyberpresse Les Lundis sans viande s'organisent au Québec!Inspiré par le mouvement Meatless Mondays, qui a vu le jour en 2003 à Baltimore, cette journée a pour but d'inciter les gens à réduire leur consommation de viande qui a non seulement un impact sur leur santé (risques de maladies tels que: l'ostéoporose, l'arthrite, les accidents cardio-vasculaires, le cholestérol et certains cancers) mais elle affecte aussi la planète (1/5 des émissions de gaz à effet de serre proviennent de l'agriculture animale, comparativement à 13 % pour toute l'industrie du transport combiné) Ouf!
Donc, en diminuant votre consommation de viande, vous améliorez l'état de votre santé et vous réduisez votre empreinte écologique! Un pensez-y bien alors que vous commanderez votre prochain steak!
Lisez l'article D'Ève Dumas.
http://www.journee-sans-viande.info/
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