Martini au melon d'eau!

J'adore le melon d'eau! C'est de loin un de mes fruits préférés, et j'attends impatiemment l'arrivée de l'été pour pouvoir me régaler avec du melon frais. Et quoi de plus désaltérant qu'un martini au melon d'eau à siroter sur le bord de la piscine ou du BBQ?

Ingrédients (2 personnes)

1 tasse de jus de melon d'eau (du melon frais broyé dans le mixeur)

1/2 tasse (4 onces) de vodka

2 c. à table de liqueur de melon (facultatif)

1/4 tasse de jus de canneberge

3 c. à table de sel (facultatif)

3 c. à table de sucre (facultatif)

cubes de glaces

tranches de melon d'eau pour la garniture

Préparation

Mélanger ensemble le sel et le sucre. Avec un morceau de melon, mouiller le rebord de vos verres à martini et givrez-les avec le mélange de sel et de sucre.

Dans un shaker, verser le jus de melon, la vodka, la liqueur de melon et le jus de canneberge. Rajouter quelques cubes de glaces et secouer vigoureusement. Filtrer le cocktail et verser-le dans les verres à martini. Garnir d'un morceau de melon d'eau.

Note: Ceci est une recette de martini, si vous trouvez que le goût d'alcool est trop prononcé, rajoutez du jus de melon et de canneberges.

Ps: Pour la garniture, essayez d'avoir un morceau de melon qui est plus en forme que celui dans ma photo...le pauvre!